11/17 水土不合，健「脾」為先；排毒保健，從「心」開始

水土不合，健「脾」為先；排毒保健，從「心」開始
「水」與中醫的「腎」相對應，「腎」為先天之本。「土」相當於中醫「脾胃」，「脾胃」為後天之本。水土相合，身體自然健康。人若臨時轉換生活環境，因壓力緊張、暴食暴飲或飲食不潔，「水土」不合，就容易生病。

臺北市立聯合醫院中興院區中醫科醫師江裕陽說，人體因有自我防衛能力，欲將有害物質排出體外，「拉肚子」是最常見「排毒」表現方式。除了飲食寒涼、溫熱因素之外，藥物亦常是引起腸胃不適，下痢、泄瀉主因。

黃先生55歲，因腰部疼痛、小便顏色加深，經某醫學中心診察結果，為左右兩腎有結石、腎囊腫併發腎臟炎，經服藥後病情改善。但因其腰痛常反覆發作，乃接受體外超音波震石手術治療，術後碎石仍無法完全排出，每次施力搬重物，尿液顏色即加深。

患者發現某藥廠目錄，介紹“二仙湯”對腎臟發炎有療效，乃自行購買“二仙湯”科學中藥，每日三餐後服用2gm。原先大便每日約一日一行，服藥後大便次數逐漸增加至四行，每日解便次數過多，不僅對患者造成困擾，久而久之亦影響腎功能，造成下肢水腫，經尋求中醫治療後，病情終獲改善。

江裕陽表示，「脾胃」相當於現代醫學消化系統。「胃」主收納，「脾」主運化。胃的經絡起始於頭部承泣穴，循經往下走，止於第二腳趾厲兌穴。脾經則起於腳大趾隠白穴，循經向上走至腋下大包穴，再向上通於舌本。這種陰經朝上走，陽經朝下走，陰陽交泰格局，是人體正常生理現象。若胃氣不降，即會引起噁心、嘔吐等氣逆現象；若脾氣不升，則會引起腹脹、瀉泄等症狀。

他指出，脾胃屬土，土能長養萬物。脾胃位於中焦，故能交通上下，使上焦的氣下降，下焦的氣上升，就像雲雨產生，地氣上而為雲，天氣下而為雨，天地氣交而萬物亨通，故從體內生息狀況，如口水多寡，即可反映出脾胃功能及身體健康狀況。

若口中常有津液存在，表示身體係處於「天地交而萬物通」狀態。反之，若口中不清爽，常有口乾、口苦、口臭現象，則表示脾胃出問題，需注意保健。

江裕陽說，「拉肚子」亦有寒熱、虛實之分，通常泄瀉如水樣清稀，腹痛、腸鳴、喜按者，屬虛、屬寒；而泄瀉腹痛，瀉下急迫，或瀉而不爽，糞色黃褐而臭，肛門灼熱，煩熱、口渴，小便短而黃者，屬實、屬熱。慢性腹瀉患者，因泄瀉日久，則大都屬脾胃虛寒症，且日久會損傷陽氣，進而影響腎功能，造成倦怠、乏力、水腫等症。故養生保健，須從顧護脾胃開始。茲有健脾益氣藥膳兩種，提供參考。

現代人由於飲食習慣改變，食品過度精緻化，雖美味卻少營養，加上現代化帶來空氣污染、水質污染、化學污染等問題，罹患慢性病患者愈來愈多。許多人常會問，是否可以吃一些東西來「排毒」？坊間流傳蔬菜水果「活力湯」或清熱解毒藥物，是否真有「排毒」功效？

江裕陽說，中醫對於食物或藥物功效，較重視其性味，較少強調其所含化學成份。故從食物或藥物四氣（寒、熱、温、涼）、五味（辛、甘、酸、苦、鹹），及其升、降、浮、沉的性質，即可針對個人體質作適當調整，而非單純將某些食物或藥物當作「排毒」專方。

他說，坊間有些人長期用白花蛇舌草、半枝蓮或蒲公英熬湯喝，有些則以生鮮蔬菓汁當早餐「排毒淨身」，但這些東西各有偏性，未必適合每個人長期服食。曾有人因臉上長痘子，長期吃黃連清熱解毒，結果不僅未達到漂亮期望，反而臉色黯淡無光，甚至「月經」都受到影響，此皆因苦寒傷及脾胃功能所致。

江裕陽強調，平時我們不僅要注意飲食調養，也不可忽略情緒或偏見所可能帶給我們的毒害。負面情緒及壓力均是健康大敵，臨床上我們發現，疾病與患者情緒及生活習性有密切關係，心情開朗、樂觀患者，其病情改善通常較明顯。人體五臟功能，以「心」為主宰，「心」類似腦功能，掌管人的意識和思維活動，故中醫稱「心為君主之官」。「心」放鬆了，身體細胞才能真正放鬆。故紓解壓力、預防保健，須從開「心」做起。

「惡念」亦是身體毒素，一般人大多想藉由有形食物或藥物解決自己健康問題，吃了許多藥物及健康食品，卻未必健康。事實上開朗心情、規律運動及公益團體積極推動三好運動－存好心、說好話、做好事，均是很好養生之道，有助於排除妨害健康不利因子，「排毒」保健，亦應從「心」做起，非僅限於蔬果飲食或藥物而已。


新聞資料來源：臺北市立聯合醫院

本文作者【臺北市立聯合醫院 江裕陽醫師】
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=18391&category=醫藥疾病