2008年11月18日 星期二

11/19 清晨第一杯你喝對了嗎?

清晨第一杯你喝對了嗎?
你已經很清楚了,起床後空腹喝下第一杯水有益健康;但是,這一杯水該怎麼喝才正確?
白開水,淡鹽水,蜂蜜水,檸檬水,果汁,牛奶...這些 選項都對嗎?
可要弄明白了,這裡面真的有誤差啊。

白開水
晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,以盡量減少對胃腸的刺激.
研究發現,煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇,
因為其內含的活性生物, 會透過細胞膜促進新陳代謝, 增強人體的免疫功能.
凡是習慣喝溫或涼開水的人,新陳代謝狀態良好,
肌肉組織中的乳酸積累減少,因此不易感到疲勞,
而且開水中的鈣,鎂元素對身體健康是很有益的.
不過,早上起床後不要飲用冷開水,
那樣會刺激胃部並且無法到達腸道,因而造成體內脹氣。

蜂蜜水
相比之下,清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學.
人經過一夜睡眠後,內大部分水分已被排泄和吸收,
這時空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,
完全可取代白開水的位置。

檸檬水
如果留心報章的美容或減肥知識,
你會發現,宿便是終結美麗曼妙身材的元凶之一.
是的,宿便一旦形成后,所積存的廢物會逐漸變質為毒素,反映到你的皮膚表面.
所以,每天早上起來, 最好在尚未進食之前,空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水.
別小看這杯排毒水,
它不僅是身體最好的酸鹼中和劑, 還能起到清除宿便,排除毒素的功效.
此外,如果有口氣不佳的困擾,它也能神奇地幫你改善。

淡鹽水
有不少人認為喝淡鹽水有利于身體健康,于是晨起就喝淡鹽水,這種認識卻是錯誤的.
研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸,排汗,泌尿卻仍在進行中,
這些生理活動要消耗損失許多水分 .
早晨起床如飲些白開水,可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水.
而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水,令人更加口乾.
何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。

果汁
有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁既有解渴作用又有營養,但你錯了.
這時喝果汁並不能提供此時身體最需要的水分,
而且在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作,不利于身體健康.
如果這時喝市售的果汁,可樂,汽水等 ,就更是大錯特錯了,
汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的排泄,
清晨飲用 非但不能有效補充機體缺少的水分,
還會增加身體對水分的要求,反而造成體內缺水.

牛奶
早上可以喝牛奶,這沒錯,但放在"第一杯"就錯了.
空腹喝牛奶不過是"穿腸而過",
胃來不及消化,小腸來不及吸收,牛奶的營養價值也就無從體現,
還有人出現腸胃 脹氣等"過敏"反應,更把好事變成壞事.
因此早上喝牛奶是作為"早餐"來用的,並且一定要配上碳水化合物同吃,才能充分發揮蛋白質的營養價值 .

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